Janjeći but s mirođijama

Potrebno:

  • jedan manji janjeći but
  • ulje
  • malo soli
  • malo bibera
  • 100gmrvica (prezle)
  • list peršuna
  • majčina dušica
  • vlasac
  • malo maslinova ulja
  • malo maslaca

Priprema:

But namazati uljem, posoliti ga i pobiberiti, pa ga najprije 15 minuta peći na veoma jakoj, a zatim još 3/4 sata na umjerenoj vatri. 

U međuvremenu pripremiti tijesto od mrvica (prezle), mirođija i od maslinova ulja. 

Tim tijestom obložiti ispečeni but, pa ga staviti da se još peče. 

Zaljevati ga rastopljenim maslacem.

Možda će vas interesovati i...