Savršen recept za pasulj prebranac

Recept koji Vas neće ostaviti ravnodušnim, savršen probajte obavezno.

Potrebno:

500 gr pasulja
soli
peršunov list aleva paprika
ml. biber
tucana paprika
lovorov list
1 glavica belog luka ulje
3 glavice crnog luka
1 praziluk
1 zelena paprika
začin
biber u zrnu

Priprema:

Pasulj očistiti dobro opraati. Naliti da ogrezne, kuvati 5-6 min. pa baciti prvu vodu. Naliti novu vodu dodati biber u zrnu, zelenu papriku, i lovorov list. Sipajte i malo ulja nekoliko kapi da se ne oseća jačina jakog mirisa pasulja pri kuvanju. Kad se pasulj skuva, zavici od pasulja, moj se kuvao sat vremena, pustite da voda uvri i ostane samo malo. Ispržite luk i praziluk na ulju, pa kad se dobro ispržio dodajte sve začine seckan beli luk i dobro izmešajtte. U dujuveč sipajte prvo kuvan pasulj jednu trećinu, pa pržen luk, pa pasulj, przen luk pasulj, luk i na kraju pasulj. Malo protresite, i stavite da se zapeče oko 30 min. na 250 stepeni C Služite uz salatu.

Izvor: Bakina kuhinja

Media

{YouTube}Hq5YXuWDUJ4{/YouTube}

Možda će vas interesovati i...