Pohovani oslić sa pivom

Potrebno:

400 gr krupnijih fileta oslića, čaša brašna, kašičica suvog začina, malo soli, 2 kašičice začinske paprike, 1/2 flaše piva, brašno, prezle, ulje za prženje

Priprema:

Pripremiti filete od oslića, a možete uzeti i gotove filete. Posebno pripremiti orli sos na sledeći način: staviti 1 čašu brašna, 1 kašičicu suvog začina, 2 kašičice začinske paprike, malo soli i 1/2 flaše piva. Sve to dobro promešati da se zapeni. Filete zatim uvaljati u brašno, u orli sos, pa u prezle i pržiti u dubokom ulju. Ovako pripremljena riba vrlo je ukusna i vruća i hladna.

Možda će vas interesovati i...