Potrebno:

ZA KORU: 5 kašika iseckanog i obarenog spanaća, 1 pavlaka, 5 žumanaca, 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, malo soli, 5 belanaca.

ZA FIL: 250 g sira, 1 pavlaka, 300 g šunke.

Priprema:

Sastojke za testo sjedinite, a umućena belanca dodajte na kraju. Sipajte u veći pleh kako bi kora bila što tanja i ispecite. Ispečenu koru stavite na vlažnu krpu i uvijte u rolat. Kada se kora ohladi, odvijte je i nafilujte filom pripremljenim od sira, pavlake i seckane šunke, pa ponovo uvijte rolat. Rolat je najbolje pripremiti dan ranije.

Izvor: Super recepti