Potrebno je:

300 g palenta

100 g običnog brašna

2 jajeta

2 dl kiselog mleka

1 prstohvat sode bikarbone

1 kesica prašaka za pecivo

1 kašičica soli

po ukusu biber, origano, bosiljak

ulje za prženje

3 kašike pavlake

1 kašika majoneza

Priprema:

Palentu pomešati sa brašnom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Dodajte jaja, soli, bibera, čubra, origana i karija.

Promešajte sve sa kiselim mlekom. Ostavite da odstoji 20 minuta.

Uštipke vadite kašikom i spuštajte polako u zagrejano ulje. Pržite uštipke okrećući sa svih strana da se podjednako isprže. Da dobiju zlatnu-braon boju. U posebnoj činijici pomešajte pavlaku i majonez i poslužite sa gotovim uštipcima.

Izvor: Recepti.com