Sastojci

100 g soja šnicli

na vrh noža bibera

3/4 l vrele vode za potapanje

50 g kukuruznog brašna ili prezli

1-2 lista lovora

hladno ceđeno ulje za prženje

1/2 kašičice origana

Priprema

1. Prokuvajte vodu i potopite oprane soja šnicle kojima je dodat lovorov list, oko sat vremena, da omekšaju. Dobro ih ocedite, operite hladnom vodom i ponovo ocedite, pa uvaljajte u izmešane začine.

2. Ostavite da odstoje 15 minuta, uvaljajte u brašno ili prezle i pržite na dobro zagrejanom ulju dok ne porumene.

3. Stavljajte ih na papirnatu salvetu da se višak ulja odstrani. Šnicle kombinujte s barenim povrćem i salatom.

Izvor: Stvar ukusa