Ovo je savršena zamena za pravu, domaću gibanicu sa sirom. Jednako ukusna, ali lakša i povoljnija za pripremu! Služite uz jogurt ili kiselom mleko! Prijatno.
Sastojci:
- 500 g kora
- 3 jaja
- 1/2 l jogurta
- čaša ulja (malo manja od 2 dcl)
- 1/2 praška za pecivo
- 150 ml vode
Priprema:
Zamutiti smesu od jogurta, vode, jaja, ulja i praška za pecivo. Odvajati po dve kore, poprskati ih uljem i gužvati ih u napravljenu smesu. Slagati ih u plek sve dok ne nestane kora. Sačuvati jednu za kraj i njome prekriti pitu. Premazati je uljem i posuti susamom ili kimom po želji. Preći 35 minuta na umerenoj temperaturi u prethodno zagrejanoj rerni.
Savet: Po želji dodajte u smesu i sitno sečenu pršutu ili pečenicu, zelje, spanać, iseckan praziluk ili neki drugi dodatak.
Izvor: Pressonline
