Kolač sa jabukama i orasima

Jabuke i orasi su uvek dobra kombinacija kada su u pitanju kolači.

Sastojci:

– 2 jaja

– 200 g šećera

– 200 ml ulja

– 200 ml mleka

– 200 g mlevenih oraha

– 200 g griza

– 200 g brašna

– 2 rendane jabuke

– 1 kesica praška za pecivo

– 1 kesica vanil šećera

– malo ruma

– 50 g džema od kajsije

– 50 g seckanih oraha

Priprema:

U odgovarajućoj posudi penasto izmešajte jaja, šećer i vanilin šećer.

Dodajte ulje, mleko, orahe, griz i brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo.

Na kraju umešajte rendane jabuke i rum, pa smesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh.

Pripremljenu smesu pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 30 do 35 minuta.

Pečeni kolač premažite džemom od kajsija i pospite naseckanim orasima.

Kolač isecite na kocke, pa pospite šećerom u prahu i cimetom.