Idealna čorba za tmurne jesenje dane. Sastojci ua kiselu čorbu: – 200 g pilećeg mesa sa kostima – 300 g junećih rebara – 200 g svinjskog mesa – 2 glavice crnog luka – 2 šargarepe – 1 manji koren celera – 1 paškanat – peršun – malo ulja – suvi…
Ovo je čorba će vas sigurno ugrejati u hladnim danima koji nam dolaze. Ručak ne može da se zamisli bez dobre supe ili čorbe, a posebno u jesen ili zimu kada nas ovakva jela greju. Domaća krem čorba od karfiola odličan je način da se okrepite i podignete imunitet, jer…
Potrebno: Pile – 1 kom (oko kilogram); crni luk – 500 gr; paradajz – 2 kom; paprika babura – 1 kom; aleva paprika; peršunov list;ulje; so; biber. Za knedle: jaja – 2 kom; ulje; brašno Priprema: Pre svega pilence (oko kilogram) valja istranžirati na batake, karabatake, krilca, batačiće i belo…
Potaž od povrća, odličan predlog za letnji ručak. Sastojci: – 400 g karfiola – 2 struka praziluka – 1 povrtna kocka za supu – 1 l vode – 70 g maslaca – 50 g brašna – 2 dl neutralne pavlake za kuvanje – 3 kašike suvog biljnog začina – so…
SastojciPotrebno je: 1 glavica karfiola1 glavica luka2 štapke celera2 mrkve100 g slanine2 lista lovora2 l povrtnog temljca150 ml vrhnja, tekućegsobibermuskatni oraščićperšun50 ml ulja Priprema: Isjeckati svo povrće na sitnije komadiće. U većoj šerpi najprije propržiti pančetu ili slaninu, pa je izvaditi van i ostaviti na stranu. U istu šerpu dodati…
SastojciPotrebno je: 2 kašike putera i (ili) ulja1 glavica crnog luka1 manji praziluk2-3 krompira srednje veličine3 šargarepe1 koren peršuna150 g zamrznutog graška100 ml pavlake za kuvanje 20% mm1 kašičica soli1/4 kašičice bibera~1.5 litara vode Priprema Pripremiti povrće, oljuštiti ga i oprati. Crni luk iseći na kockice, praziluk na kolutiće. Krompir,…
Sastojci za 2 Osoba/e 5 kom. bibera400 g pirinčanih rezanaca5 g soli200 kom. kobasica5 g vegete Započni pripremu Isecite svinjsku kobasicu po želji. Stavite nudle da se kuvaju u vodi po uputstvu sa pakovanja. Dodajte kobasicu, začinite solju, biberom i vegetom. Kada nudle budu gotove, servriajte ih i uživajte u…
Sastojci za 3 Osoba/e 3 kom. belоg luka100 g crnog luka500 g krompira300 g kukuruza šećeraca300 g šargarepe5 g soli5 g vegete Započni pripremu Polomite svaki kukuruz na tri dela i stavite da se kuva. Nakon sat vremena ubacite iseckani krompir i šargarepu, iseckani beli i crni luk. Posolite, pobiberite…
Sastojci za 4 Osoba/e 300 g krompira10 g peršunovog lista200 g šargarepe5 g soli5 g vegetePriprema: U 1 l vode izrendajte šargarepu i dodajte sitno iseckani krompir. Kada krompir bude kuvan, ispasirajte povrće u blenderu, vratite ga u vodu i dodajte sitno iseckan peršun, posolite i pobiberite, te začinite vegetom.…
SastojciPotrebno je: 3 kašike maslinovog ulja1 glavica crvenog luka500 g crvenog kupusa1-1,2 l vode1/4 limuna - sok100 ml tečne pavlake 20% mm1/4 kašičice muskatnog oraha1/4 kašičice bibera1/2 kašičice soliPriprema Sa glavice crvenog kupusa skinuti spoljne listove i izvaditi koren, pa isprati glavicu pod tekućom vodom. Izmeriti je, a zatim odseći…
Sastojci za 3 Osoba/e 5 kom. bibera100 g hleba400 g pilećeg filea100 g pirinča5 g soli5 g vegete Započni pripremu Stavite piletinu u šerpu, prelijte je vodom tako da je samo prekrije, posolite, pobibierite i stavite da se kuva. Kada je piletina napola kuvana, dodajte pirinač i šargarepu. Čim se…
Sastojci za 3 Osoba/e 3 kom. bibera300 g blitvе200 g crnog luka400 g kupusa5 g mirođije5 g soli500 g svinjskog filea Započni pripremu Stavite svinjetinu da se kuva u slanoj vodi. Dodajte isekani crni luk, posolite, pobiberite i začinite vegetom. Pola sata pred kraj kuvanja mesa dodajte kupus i blitvu.…
