Mleveno meso s povrćem na domaćem hlebu
Sastojci (2 osobe)
20 kom. svežeg kvasca
500 g brašna
100 g crvenog luka
400 g mlevenog mesa
200 g zelene salate
10 g soli
Priprema
Pripremite hleb: razmutite kvasac u mlakoj vodi, dodajte kašičicu soli i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
Zamesite testo sa vodom, kvascem i brašnom, pokrijte ga i ostavite pola sata da naraste.
Možda vam se svidi i: Pica sa mlevenim mesom i čili papričicama
Premesite, razvucite testo i pecite u rerni.
Meso posolite, pobiberite, začinite uljem, vegetom i pecite ga na malo ulja.
Kada meso bude skoro gotovo, isecite ljubičasti luk, operite i isecite zelenu salatu i servirajte kao na fotografiji.