Najukusnije pecivo: Mafini sa tikvicama
Poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.
Potrebno je:
za 12 mafina
2 manje tikvice
malo soli
2 jajeta
1 kesica praška za pecivo
1 čaša jogurta
4 kašike ulja
2 čaše od jogurta oštrog brašna
Priprema:
Uključite rernu da se greje na 200 stepeni. Dobro operite tikvice i izrendajte zajedno sa korom. Umutite jaja pa dodajte jogurt i ulje, a zatim i brašno sa praškom za pecivo, izmešajte da smesa postane glatka pa dodajte tikvice.
Promešajte da se svi sastojci sjedine.
U kalup za mafine stavite papirne korpice. Punite korpice do vrha i stavite da se peče oko 30 minuta dok lepo ne porumene odozgo.
Izvor: stvarukusa.rs