Najukusnije pecivo: Mafini sa tikvicama

Poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.

Potrebno je:

za 12 mafina

2 manje tikvice
malo soli
2 jajeta
1 kesica praška za pecivo
1 čaša jogurta
4 kašike ulja
2 čaše od jogurta oštrog brašna

Priprema:

Uključite rernu da se greje na 200 stepeni. Dobro operite tikvice i izrendajte zajedno sa korom. Umutite jaja pa dodajte jogurt i ulje, a zatim i brašno sa praškom za pecivo, izmešajte da smesa postane glatka pa dodajte tikvice.

Promešajte da se svi sastojci sjedine.

U kalup za mafine stavite papirne korpice. Punite korpice do vrha i stavite da se peče oko 30 minuta dok lepo ne porumene odozgo.

Izvor: stvarukusa.rs