Divna topla čokolada po receptu Džejmija Olivera

Kuvar Deserti Pregleda: 1707

Potrebno:

- 2 kašike mleka u prahu

- 4 kašike gustina

- 4 kašike šećera u prahu

- 4 kašike kakaa

- 100g crne čokolade

- 1 prstohvat cimeta

- 1 prstohvat morske soli

Priprema:

Sve sastojke sipajte u teglu a čokoladu iseckajte na male komadiće. Zatvorite teglu i dobro promućkajte.

Zagrejte mleko u lončetu (2 šolje od 1,5 dl). Malo mleka od te količine odvojte u šoljicu i tu sipajte 3 velike supene kašike čokoladne mešavine. Kao kad pravite puding. Kad mleko provri, dodajte ono što ste odvojili i mešajte da se ne naprave grudvice. Pustite da se malo krčka (isključite ringlu) ali pazite da ne zagori. Kada se dovoljno zgusne skolonite sa ringle i sipajte u šoljice.

Prijatno!

Izvor: Pressonline