Domaći riblji štapići

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

- 600 g ribljih fileta

- 100 g pirinča

- po potrebi sojine ljuspice

- So

- Biber

- 1 kašičica belog luka u prahu

- 1 kašičica aleve paprike

- 1 kašičica sitno seckanog peršuna

- 1 kašika parmezana (ako želite posno jelo izostavite sir)

- 150 g prezli

- 100 g kukuruznog brašna

Priprema:

Obarite ribu i ostavite da se ohladi. Skuvajte pirinač i ostavite da se prohladi. POmešajte rižu i ribu i ispasirajte u blenderu ili pomoću štapnog miksera. Dodajte začine i parmezan. Po potrebi ili želji, možete dodati i sojine ljuspice. Dobro umešajte tako da se masa lepo sjedini. Umotajte u celofan i ostavite na par sati u frižideru.

Nakon toga izvadite smesu i razvaljajte je oklagijom i isecite nožem štapiće, a zatim svaki uvaljate u prezle. Možete ih spakovati i ostaviti u zamrzivač i po potrebi koristiti.

Prijatno!

Izvor: Pressonline