Ljuti sos od papričica - idealan dodatak uz svaki obrok

U zavisnosti od ljutine papričica koje koristite biće vam i sos ljut. Najbolje su krupne feferonke, mesnate, ne preterano ljute.

Sastojci

10 ml jabukovog sićeta
500 g paprike
5 g soli

Priprema:

Papričice operite i očistite, isecite ih, stavite u šerpu, posolite, sipajte sirće i nalijte malo vode. Smanjite temperaturu kad se voda zagreje i ostavite desetak minuta. Nakon toga sameljite paprike. Sipajte sos u teglu, zatvorite i nakon četiri nedelje možete probati sos.