Kocke od bele čokolade i kokosa

Sastojci: 

- oblanda

- 1, 5 l mleka

- 3 pudinga od vanile

- 2 kašike gustina

- 10 kašika šećera

- 100 g margarina

- 200 g kokosovog brašna

- 100 g bele čokolade

- sitno seckani ananas (može, i ne mora)

- šlag za dekoraciju

Priprema:

Na dno četvrtastog pleha stavite oblandu. Ako je oblanda veća od pleha, oblikujte je nožem.

Zatim stavite mleko da se kuva u većoj šerpi, a sa strane ostavite 1 dcl. U taj jedan decilitar mleka dodajte šećer, gustin i praškove za puding i smesu lepo izmešajte, sve dok ne bude potpuno bez grudvica .

Kada mleko provri sipajte smesu sa pudingom i mešajte dok se jako ne zgusne. Zatim, dok je još vruće, u sve to dodajte margarin, izmrvljenu ili izrendanu čokoladu, kokos i ananas. Sjedinjenu smesu izlijte na oblandu u plehu. Ohlađene kocke dekorisati šlagom. 

Prijatno!

Izvor: recepti.com