Mafini sa jabukama

Sastojci:

- jaje1

- secer 70 g

- vanilin secer1 kesica

- jogurt 125 ml

- brasno 125 g

- ulje40 ml

- prasak za pecivo 1/2 kesice

- cimet 1/2 kasici

- jabuka 1 veca

- prah secer

Uputstvo za pripremu:

Umutite jaje sa šećerom i vanilin šećerom, dodati jogurt i ulje, pa brašno, prašak za pecivo i cimet. Izmešati.

Jabuku očistiti i iseći na sitne komade.

Po dve kašike smese sipati u kalupe za mafine (od 12 komada).

Zatim staviti komadiće jabuke.

preko jabuka još po kašiku-dve testa.

Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Ohlađene posuti prah šećerom. Prijatno!

Izvor: Super recepti