Janjeći but s mirođijama
Potrebno:
- jedan manji janjeći but
- ulje
- malo soli
- malo bibera
- 100gmrvica (prezle)
- list peršuna
- majčina dušica
- vlasac
- malo maslinova ulja
- malo maslaca
Priprema:
But namazati uljem, posoliti ga i pobiberiti, pa ga najprije 15 minuta peći na veoma jakoj, a zatim još 3/4 sata na umjerenoj vatri.
U međuvremenu pripremiti tijesto od mrvica (prezle), mirođija i od maslinova ulja.
Tim tijestom obložiti ispečeni but, pa ga staviti da se još peče.
Zaljevati ga rastopljenim maslacem.