Janjeći but s mirođijama

Potrebno:

• jedan manji janjeći but
• ulje
• malo soli
• malo bibera
• 100gmrvica (prezle)
• list peršuna
• majčina dušica
• vlasac
• malo maslinova ulja
• malo maslaca

Priprema:

But namazati uljem, posoliti ga i pobiberiti, pa ga najprije 15 minuta peći na veoma jakoj, a zatim još 3/4 sata na umjerenoj vatri. 

U međuvremenu pripremiti tijesto od mrvica (prezle), mirođija i od maslinova ulja. 

Tim tijestom obložiti ispečeni but, pa ga staviti da se još peče. 

Zaljevati ga rastopljenim maslacem.