MAĐARSKE SLANE PALAČINKE OD KROMPIRA: najbolji krompir uz gulaš ili mleveno meso sa paradajzom

Sastojci:

8 krompira
1 glavica luka
3 jajeta
6 kašika brašna
ulje za prženje
pavlaka
peršun

Priprema:

Oljuštiti i narendati krompir, ocediti ga dobro pa dodati narendan luk.

Dobro izmešati sa jajima i brašnom, posoliti i pobiberiti.

Vaditi po dve kašike smese i spuštati u vruće ulje, poravnavajući svaku hrpicu kašikom.

Pržiti dok ne postanu zlatnožute - oko 3 do 5 minuta.

Služiti preliveno gulašem i ukrašeno kašikom pavlake i seckanim peršunom.

Izvor: Lepa&Srećna