Makaroni sa sojom; Zdravo, posno, brzo jelo fantastičnog ukusa
Ovaj ručak pravim sigurnih deset godina i nikad da nam dosadi. Lagano i jako ukusno, jelo koje mozete pripremati i u dane posta.
Sastojci:
- 400 - 500 gr. makarona (zavisi koliko vam treba za ručak)
- 100 gr. sojinih ljuspica (sitna soja)
- 100 ml. ulja (može i malko više ako vam se čini suvo)
- 200 ml. vode
- 2 kašičice suvog začina (vegeta)
- biber i so po ukusu
Uz ovo jelo najbolje ide jogurt ako postite ili ste vegan onda uz salatu.
Priprema:
Skuvajte testeninu u slanoj vodi i procedite.
Dok se testenina kuva pripremite fil.
Izdinstajte iseckan luk na ulju. Dodajte suvu soju (ne natapati) kratko propržiti pa dodati vodu i začine. Krčkati sve dok voda ne ispari i dok ne počne da se prži. Soja treba da bude fino upržena.
Izmešajte sa testeninom i uživajte u u obroku dok je topao i svež.
{vembed Y=hMxoerEIqVo}
Izvor: serpica.net