Pečena rebarca

Potrebno:

1 veliki komad svinjskih rebaraca, kašika vegete, kasičica bibera, 1/2 kašičice belog luka u prahu, 1/3 kašičice začinske paprike, so po ukusu, 2 kašike senfa, kašičica vočester sosa.

Za premaz: 3-4 kašičice kečapa, kašika maslinovog ulja, kašičica origana.

Priprema:

Suve začine pomešajte i premažire rebarca. Izmešajte vočester i senf i premažite meso. Umotajte sve u alu-foliju i pecite na 120 stepeni oko dva, dva i po sata. Otvorite foliju i premažite meso kečapom, uljem i origanom. Pecite još 10 minuta.