Pileća krilca sa roštilja

Sastojci

1 kg pilećih krilaca

50 ml ulja

malo soka od limuna

2 kašike senfa

6 čenova belog luka

so, biber

Priprema

1. Mešavinom ulja, limunovog soka, senfa, seckanog belog luka, soli i bibera prelijte krilca i ostavite da odstoje u frižideru najmanje 2 sata. 

2. U par navrata promešajte.

3. Izvadite krilca iz marinade, malo ih ocedite da marinada ne bi kapala po žaru. Oceđenu piletinu stavite na zagrejan roštilj I pecite je uz prevrtanje i premazivanje marinadom.

Napomena: Roštilj mora da bude dobro zagrejan kako bi se meso brzo zapeklo i dobilo karakterističnu “šaru”, a i da hranjivi i aromatični sokovi ne bi brzo iscureli.

* Kako bi meso bilo sočno i pikantno, pre pečenja ga držite u marinadi.

Izvor: Stvar ukusa