Pirinač sa mesom u jogurtu

Kremasto jelo od pirinča i mesa koje se lako priprema.

Sastojci:

– 400 g pilećeg filea
– 1 glavica crnog luka
– 200 g pirinča dugog zrna
– 5 dl jogurta
– so, biber
– suvi biljni začin
– 1 kašičica kurkume (po želji)

Priprema:

Meso iseckati i propržiti sa lukom, pa sve začiniti.

Pirinač oprati.

U podmazanu vatrostalnu posudu staviti polovinu prženog mesa, pa preko staviti polovinu opranog i oceđenog pirinča. Sve ponoviti tako da završite sa slojem pirinča.

Zaliti jogurtom i prekriti folijom.

Staviti u hladnu rernu i peći na 180 stepeni oko 45 minuta.

Pred kraj pečenja skloniti foliju da se jelo lepo zapeče.

Autor:Coolinarika