Pirinač sa mesom u jogurtu
Kremasto jelo od pirinča i mesa koje se lako priprema.
Sastojci:
– 400 g pilećeg filea
– 1 glavica crnog luka
– 200 g pirinča dugog zrna
– 5 dl jogurta
– so, biber
– suvi biljni začin
– 1 kašičica kurkume (po želji)
Priprema:
Meso iseckati i propržiti sa lukom, pa sve začiniti.
Pirinač oprati.
U podmazanu vatrostalnu posudu staviti polovinu prženog mesa, pa preko staviti polovinu opranog i oceđenog pirinča. Sve ponoviti tako da završite sa slojem pirinča.
Zaliti jogurtom i prekriti folijom.
Staviti u hladnu rernu i peći na 180 stepeni oko 45 minuta.
Pred kraj pečenja skloniti foliju da se jelo lepo zapeče.
Autor:Coolinarika