SOČAN I MESNAT PILEĆI BATAK: Ideja za ručak koji će se smazati u trenu - bez puno muke
Pripremite sočne batake i poslužite za ručak.
Dugo ste tražili idealan recept sa kojim ćete spremiti sočne pileće batake. E pa više ne morate da tražite, mi vam predlažemo najbolji način za pripremu. Za njihov sočan ukus zaslužan je paradajz sok i povrće u kom se dinstaju. Morate da isprobate ovaj recept.
Možete da ga poslužite sa salatom jer se dinsta u povrću, pa vam ne treba prilog, ali i sa parčetom domaćeg hleba ili somuna.
Sastojci:
1 kašika masti
4-5 bataka
2 glavice crvenog luka, naseckan
5 šargarepe, isečenih na kolutove
3 manja korena celera, naseckan
3 srednja paradajza oljuštena i iseckana
so biber i suvi začin po ukusu
senf i origano ko želi
Priprema:
Na ugrejanoj masti ispecite piletinu. Zatim izvadite i ostavite sa strane.
U istom tiganju dinstajte luk, pa dodajte šargarepu i celer.
Sipajte paradajz i vodu, promešajte, pa vratite piletinu.
Posolite, pobiberite, začinite i ostavite da se lagano krčka dok piletina ne omekša.
Ako volite više softa dolijte još vode.
Izvor: stvar ukusa