Špageti sa belim sosom

POTREBNO JE

300 g špageta, 2 dl pavlake za kuvanje, 2 dl kisele pavlake, 2 čena belog luka, 150 g kačkavalja, 3 žumanca, so, biber, seckani peršun.

PRIPREMA

Špagete skuvajte i procedite. Ispecite sitno seckani beli luk i još malo upržite, ali pazite da luk ne zagori. Obe pavlake i žumanca umutite mikserom, pa sipajte preko luka u tiganj i malo ukuvajte. Dodajte rendani ili naseckani kačkavalj i kuvajte još malo da se sir istopi, ako je potrebno posolite i pobiberite. Dodajte špagete, promešajte i sipajte u tanjire. Odozgo ukrasite biberom i peršunom.

Izvor: Blic magazin