Recept za piletinu sa feta sirom idealan je izbor kada želite brz, ukusan i kremast obrok za celu porodicu. Sočna pileća prsa u bogatom sosu od feta sira, kondenzovanog mleka i vlašca osvajaju već na prvi zalogaj. Ovo jednostavno jelo lako se priprema, a odlično se slaže uz pirinač, krompir ili svežu salatu. Ako volite kombinaciju piletine i kremastih sireva, ovaj recept će sigurno postati jedan od omiljenih u vašoj kuhinji.
Recept za piletinu sa feta sirom
Sastojci
- 4 pilećih prsa očišćenih od kožice i kostiju
- maslinovo ulje
- so
- biber
- 1 kašika putera
- 4 kašičice višenamenskog brašna
- 1 konzerva kondenzovanog mleka (350ml)
- 2-3 kašike svežeg vlašca
- 1 šolja feta sira
Priprema
Zagrejte tiganj na umerenoj vatri. Nauljite malo pileća prsa maslinovim uljem. Posolite i pobiberite. Spustite piletinu u tiganj kad bude vruć. Pecite 4-5 minuta sa svake strane, dok ne bude dobro ispečeno. Sklonite sa vatre i održavajte meso toplim.
Rastopite puter u šerpi na umerenoj vatri. Dodajte brašno i mešajte neprestano 1 minut. Postepeno dodajte mleko mešajući stalno.
Umešajte vlašac i smanjite vatru. Krčkajte 5-7 minuta dok se ne zgusne, mešajte povremeno.
Dodajte sir i mešajte dok se ne rastopi.
Kašikom prelijte sos preko piletine. Možete napraviti i dodatnu količinu sosa ako volite sa više sosa.
Napomena
Kondenzovano mleko možete naći u supermarketima ili ga napraviti sami. Neki od recepata kako da napravite sami kondenzovano mleko.
Izvor: Hrana za dušu