Losos u umaku od senfa

Sastojci:

4 kašike senfa

3 kašike meda

2 kašikice naribanog rena

1 kašikicaa sitno narezanog svežeg kapra

2 kašikice crvene paprike

1 sitno narezani čen belog luka

so

biber

fileti lososa

maslinovo ulje

Priprema:

Lagano pomešati sastojke za umak (so i biber dodati prema okusu) i ostaviti najmanje pola sata da odstoji u hfrižideru pre posluživanja. Filete lososa oprati i izvaditi kosti.

Posušiti sa papirnatim ubrusom te staviti na njih malo soli i bibera. Gril tavu premazati sa maslinovim uljem i dobro zagrijati.

Staviti filete i peći cca 4-5 minuta sa svake strane na srednje jakoj vatri. Losos preliti umakom i poslužiti.