TIKVICE SA FETA SIROM: mediteranski laki ručak ili prilog uz meso
Sastojci:
3 srednje tikvice
100 gr feta sira
1 glavica zelene salate
1 šaka oraha
maslinovo ulje
origano
Priprema:
Operite dobro tikvice i odsecite im vrhove.
Operite listove zelene salate. Malo ih posolite pa ostavite da se dobro ocede.
Orahe izlomite u blenderu ili avanu.
Isecite tikvice na deblje kolutove i premažite uljem.
Ugrejte gril tiganj ili roštilj pa pecite tikvice 5-6 minuta dok ne omekšaju. Okrenite ih kad dobiju zlatnu boju s jedne strane.
Izvadite ih na topao tanjir i pospite izmrvljenim feta sirom.
Na veliku tacnu složite zelenu salatu i poprskajte je limunovim sokom i maslinovim uljem.
Izmešajte tikvice i feta sir sa orasima, pospite origanom i sve lepo složite na osnovu od zelene salate.
Po želji, možete dodati još neko sirovo povrće po ukusu.
Izvor: Lepa & Srećna