Hladna salata sa piletinom

Ova jednostavna salata je odlična ideja za lagani ručak.

Sastojci

150 g pilećih prsa
40 g testenine
2 tvrdo kuvana jaja
3 zelene salate
50 g avokada
80 g čeri paradajza

Osušeni peršun i so
2 kašike jogurta

Priprema

Piletinu isecite na tanke kriške, posolite i biberom i propržite na malo kokosovog ulja (Može i bilo koje ulje, ali kokosovo je izuzetno zdravo) . Skuvajte testeninu. Skuvajte i jaja.

Avokado i čeri paradajz isecite na kockice i stavite u činiju. Dodajte zelenu salatu isečenu na manje trake. Kada se piletina i testenina ohlade, dodajte ih u salatu. Tvrdo kuvana jaja isecite na manje komade i dodajte ih u salatu.

Sve dobro izmešati, dodati sušeni peršun i posoliti po potrebi i sipati 2 kašike jogurta ili možete koristiti sitni sir ako nemate ili ne volite jogurt.