ČUVENI FRANCUSKI RECEPT ZA KREMASTA PILEĆA PRSA (VIDEO)

Danas vam predlažemo ukusan recept za piletinu i verujemo da ćete mu se vraćati stalno.

Ako tražite jednostavan recept za pileća prsa, a koji izgleda kao da ste ga kupili u restoranu ovo je recept za vas. Isprobajte francuski recept za piletinu u kremastom sosu koji će vas očarati na prvi zalogaj. Brzo se priprema, a možete servirati meso uz obareni pirinač na primer.

Sastojci

500 g pilećih prsa
so, biber
1 jaje
brašno
ulje
1 kašika parmezana
20 g putera
1 čen belog luka
80 ml belog vina (može se zameniti pilećom čorbom)
200 ml pavlake za kuvanje
limun
peršun

Priprema:

Pileća prsa posolite i pobiberite. Potom ih umočite prvo u brašno pa u mešavinu jaja i parmezana.

U tiganju zagrejte ulje i puter. Pržite pileća prsa na laganoj vatri 7-8 minuta sa svake strane dok ne porumene.

Meso izvadite, a u istom tiganju propržite seckan beli luk.

Sipajte belo vino, pavlaku za kuvanje, dodajte seckan svež peršun, so, biber pa promešajte.

Vratite meso i krčkajte još 10 minuta zajedno sa kriškama limuna.

{vembed Y=UkQoEAQIN6s}