ROMSKA SALATA SA KUKURUZOM: Zdrava mešavina povrća kao pikantan prilog

Sastojci:

1 veći klip kukuruza (ili pakovanje kukuruza šećerca)
3 paprike
2 paradajza
1 crveni luk
2 čena belog luka
ulje i sirće so i biber

Priprema:

Skuvati kukuruz i okruniti zrna. Ako spremate smrznuti šećerac, kuvajte ga petnaestak minuta u slanoj vodi pa ocedite.

Paprike iseckajte na sitne režnjeve, a paradajz oljuštite i iseckajte na kockice.

Crni i beli luk isecite na rebarca i sve pomešajte pa začinite po ukusu.

Dobro rashladite.

Izvor: lepaisrecna.mondo.rs