Sos od višanja

Potrebno:

0,5 kg višanja, 1 kašika maslaca, 2 kašike brašna, šećer

Priprema:

Oprati pola kilograma višanja, a zatim im izvaditi koštice. U šerpu staviti kašiku maslaca, i kad se maslac zagreje stavite 2 kašike brašna, pa rumeno zapršku ispržite. Zatim na zapršku dodati višnje i propržiti da bi se malo raspale, kako bi boja sosa bila lepa. Naliti višnje supom, dodati malo šećera i kuvati sos dok se ne dobije obična gustina.