Potaž od celera i šargarepe
Sastojci za 4 Osoba/e
1 kom. biberа
1 kom. crnog luka
450 g celera
4 kom. belоg luka
50 ml neutralne pavlake
mešavine začina
1 kom. peršunа
so
450 g šargarepe
Započni pripremu
Celer, paštrnak, šargarepu, crni i beli luk isecite na kockice, pa sve povrće stavite u dublji lonac i prelijte sa 2 l vode. Dodajte mešavinu začina, so, biber i kuvajte na nižoj temperaturi 40 minuta. Potom štampnim mikserom izmešajte sastojke kako biste dobili divnu kremastu teksturu. Začinite peršunovim listom i neutralnom pavlakom.
