Potaž od kukuruza

Kuvar Supe, čorbe, paprikaši Pregleda: 715

Ako volite kukuruz, predlažemo vam da isprobate ovo jelo.

Sastojci:

1 konzerva kukuruza šećerca u zrnu

200 g pilećeg filea

2 šargarepe

1 glavica crvenog luka

2 čena belog luka

1 krompir srednje veličine

pileća kocka za supu

1 jaje

2 kašike gustina

1 dl neutralne pavlake

so, biber

2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja

Maslac

Priprema:

U dubljoj šerpi rastopite malo maslaca i dodajte dve kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja. Dodajte sitno iseckan crveni luk, dinstajte, zatim dodajte beli luk i još malo propržite.

Potom dodajte sitno seckano pileće meso, krompir i šargarepu, malo posolite pa pržite pet minuta. Prelijte ključalom vodom, dodajte pileću kocku za supu, neka provri lagano, smanjite vatru i ostavite još pola sata. Nakon toga dodajte kukuruz.

Nakon toga umutite jedno jaje i mešajući dodajte u šerpu, pa nastavite da kuvanjem. U šolji umutite dve kašike gustina sa vodom, dodajte u čorbu i kuvajte još pet minuta.

Na kraju ubacite pavlaku za kuvanje, so i biber. Ostavite da provri još jednom i služite toplo.