STARINSKA LETNJA SUPA: laka krem čorba od povrća

Sastojci:

350 gr krompira
1 luk
1 manji krastavac
1 veza blitve
50 gr putera
kocka za supu od povrća
so i biber

Priprema:

Oljuštite povrće i sitno iseckajte.

Dinstajte ga na ugrejanom puteru dok ne omekša.

Izmiksujte ga u blenderu.

Nalijte vodom (nešto manje od 1 litre) i dodajte kocku za supu.

Posolite i pobiberite po ukusu.

Pred služenje možete začiniti kiselom pavlakom ili limunom.

Ukrasite seckanim peršunom ili vlašcem.

Napomena: ako postite, umesto putera stavite ulje.

Izvor: Lepa&Srećna