Čokoladne kocke bez brašna

Sastojci:

- krem sir 120 gr

- kakao prah 2 kašike

- šećer 2 kašike

- jaja 6

- čokolada za kuvanje250 gr

- slatka pavlaka 100 ml

- mlečne čokolade 200 gr

Uputstvo za pripremu:

Odvojiti belanca od žumanaca, pa sa šećerom belanca umutiti u čvrstu penu.

Čokoladu otopiti na pari, kada se prohladi dodati krem sir, kakao prah i žumanca. Sve lepo izmešati pa sjediniti sa čvrsto umućenim belancima.

Pleh veličine 32x20 obložiti pek papirom pa izliti smesu.

Rernu zagrejati na 180 stepeni, staviti kolać da se peče 15-tak minuta, čačkalicom proveriti da li je pečeno pa izvaditi iz rerne.

Ostaviti da se prohladi, ne sasvim! Za to vreme umutiti slatku pavlaku i mlečnu čokoladu otopiti na pari. Sjediniti ih i preliti preko kolača.

Neka odstoji u frižideru barem 2h. Iseći na kocke pa poslužiti.

Izvor: Super recepti