Indukcioni šporeti i ploče za kuvanje popularne su zahvaljujući kratkom vremenu kuvanja, energetskoj efikasnosti i sigurnosti kod upotrebe.
Zagrejavaju se brže od električnih i šporeta na gas, energetski su efikasniji od njih i omogućavaju preciznu kontrolu temperature kuvanja. Naravno, ne možemo zanemariti ni to što lepo izgledaju u kuhinji. Kako bi vaša ploča što duže bila u formi, važno je čistiti je pravilno.
Koje su to najčešće greške kod čišćenja kojima nepovratno uništavamo indukcionu ploču saznajte u nastavku.
1. Odlažete čišćenje
Što se duže ostaci hrane ili masnoće akumuliraju na ploči, čišćenje će biti zahtevnije i veća je verovatnoća da pojedini deo ploče nepovratno oštetite. Potrebno ju je očistiti indukcionu ploču odmah nakon svakog kuvanja tokom kojeg korišćene namirnice dođu u dodir s pločom. Isto važi i ako je ploča bila u dodiru samo s vodom, jer kamencu ne treba dugo da se pojavi. Neki proizvođači savetuju čak i čišćenje nakon svakog korišćenja, nezavisno od toga šta ste pripremali na ploči.
2. Čistite ploču pre nego se ohladi
Uputstva za korišćenje indukcijske ploče vrlo su jasna – ona pre čišćenja mora da se ohladi. Naravno, u žurbi ponekad ignorišemo to pravilo pa se može dogoditi da običnu mrlju dodatno pogoršamo, što se često događa zbog uticaja toplote na sredstvo za čišćenje. Mrlje ipak želimo da očistimo, a ne dodatno zapečemo i zato je važno pridržavati se saveta o potpunom hlađenju ploče pre pranja.
3. Koristite abrazivna sredstva
Zaboravite na bilo kakva sredstva za čišćenje u kojima se nalazi amonijak, hlor, kiseline i ostale nagrizajuće materije. Isto važi i za razne rastvore, izbeljivače te sredstva za skidanje kamenca, rđe ili bilo kakvih tvrdokornih fleka. Kapljica krivog sredstva dovoljna je za nanošenje štete na ploči.
4. Čistite ploču oštrim predmetima
Što dalje od grubih četki, strugalica i sunđera za čišćenje, jer njima lako možete ostaviti ogrebotine na ploči.
5. Koristite deterdžent za pranje sudova
Njihova upotreba na prvu loptu možda deluje logično, ali zapravo može biti loša. U deterdžentima se nalaze razne materije za odmašćivanje koje možda nisu prikladne za vašu indukcijsku ploču i zato je važno da dobro proučite i sastojke u sredstvu i uputstva za čišćenje ploče. Ostaci deterdženta stvaraju sloj na ploči koji će dugoročno uticati na njen izgled.
6. Oprezno sa sodom
Pre čišćenja dobro proverite da li vaša ploča sme da se čisti uz pomoć sode tj. sredstvima na bazi sode. Neki proizvođači striktno zabranjuju korišćenje sode u čišćenju.
7. Zaboravljate da prosušite ploču
Na kraju svakog čišćenja potrebno je da odmah osušite indukcijsku ploču čistom krpom ili papirnatim ubrusom.