Kolač sa jabukama i rumom

Ovaj kolač vrlo je jednostavno pripremiti, a sa šoljom kafe ili čaja idealno će upotpuniti hladne zimske dane...

Potrebno je: 

- 4 jabuke 

- 125 ml ruma 

- 200 g šećera 

- 200 g margarina sa ukusom ruma 

- 4 jaja 

- 2 kašike kakao praha 

- kašičica cimeta 

- 200 g brašna 

- kašičica praška za pecivo 

- 125 g oraha 

- 100 g džema od kajsija ili drugog voća

- čokoladne mrvice za ukrašavanje. 

Priprema: 

Jabuke oljuštite, isecite na kockice i prelijte rumom. U posudi penasto umutite margarin sa šećerom, umešajte jedno po jedno jaje i nastavite da miksate dok se šećer sasvim ne otopi. Postepeno sipajte brašno pomešano s praškom za pecivo, kakaom, cimetom i mlevenim orasima, a zatim dodajte jabuke koje ste procedili kroz cediljku (rum sačuvajte za čaj ili druge kolače). Testo sipajte u okrugli pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 45 minuta. Ohlađen kolač ukrasite čokoladnim urolanim listićima ili mrvicama. 

Izvor: novosti.rs