Srpski specijalitet: Zimski kolač od suvih šljiva

Sastojci

5 jaja
250 g maslaca
250 g šećera od šećerne trske
200 g brašna (pola meko, pola oštro)
25 g kakaoa
400 g seckanih suvih šljiva
200 g krupno mlevenih oraha ( prethodno malo prepečenih)
50 g seckane čokolade
na vrh noža prašak za pecivo

Priprema

1. Umutite maslac i šećer.

2. Uz mućenje dodajte jedno po jedno jaje, a zatim brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo.

3. Varjačom umešajte suve šljive, orahe, i čokoladu.

4. Pecite na 180 C, oko 40 minuta, u okruglom plehu za tortu prečnika 26, obloženom papirom za pečenje koji je blago namašćen maslacem.

Izvor: srbijuvolimo.rs