Zdravija verzija popularnog kremića

Svima poznat krem od lešnika jako je kaloričan i nezdrav. Svi mi mu jako teško odolevamo, zato vam donosimo recept za zdraviju verziju namaza. Pravi se od kakao praha, lešnika i maslaca.

SASTOJCI:

100g kakao maslaca,

200g lešnika,

40 g kakao praha,

kašičica ekstrakta od vanile,

200 ml pavlake za kuvanje od soje,

130ml agavinog sirupa

PRIPREMA:

Lešnike stavite na suv tiganj i lagano pržite, a zatim ih stavite u kuhinjsku krpu i trljajte rukama dok se opne ne odvoje.

Istovremeno na pari otopite kakao maslac. Lešnike sameljite sve dok ne dobijete smesu poput maslaca. U dobijeni maslac dodajte kakao prah, ekstrakt vanile, agavin sirup i pavlaku za kuvanje od soje. Kada smesa postane glatka dodajte rastopljeni kakao maslac (koji se prethodno malo ohladio).  

Sve sastojke dobro izmiksajte i namaz ostavite da se ohladi.

Izvor: index.hr