Kombinacija za perfektan ručak: Paprike punjene pasuljem
Isprobajte ovu neverovatno ukusnu kombinaciju za ručak.
Sastojci:
200 g pasulja
glavica crnog luka
čen belog luka
mast ili ulje
mlevena slatka paprika
sveža ili kisela paprika
Priprema:
Potopite pasulj u vodu i ostavite nekoliko sati (najbolje preko noći).
Promenite vodu i pasulj kuvajte dok zrna ne omekšaju.
Na masti propržite sitno seckan crni luk, dodajte mlevenu papriku i oceđen pasulj. Paprike pripremite za punjenje, pa ih napunite pasuljem.
Poređajte ih u dublju šerpu (najbolje u zemljani lonac), podlijte vodom, pa pustite da se lagano krčkaju.
Kada su gotove, zapecite ih u rerni. Na kraju ih prelijte zagrejanom mašcu s malo mlevene paprike i sitno naseckanim belim lukom. Možete ih služiti i tople i hladne.
Izvor: stvarukusa.rs
