Pica iz tiganja
POTREBNO:
450 g kupovnog testa za picu, 1/3 polje maslinovog ulja, 1/2 šolje sosa od paradajza, 250 g kačkavalja ili mocarele (može i pomešano), 10 listova bosiljka, 100 g kulena
PRIPREMA:
Testo podelite na dva dela, pa svaki deo razvucite u krug veličine vašeg najvećeg tiganja koji sme da ide i u rernu. U tiganj sipajte polovinu maslinovog ulja, pa kada se ono zagreje na ringli, ubacite razvučeno testo. Pržite oko 3 minuta, dovoljno da dno potamni ali ne i da izgori. Oprezno okrenite testo, pa na gornju 8ispečenu) stranu stavite sos od paradajza, kulen, bosiljak i sir ( po pola svega, poštosu mere za dve pice). Ostavite još dva minuta da se isprži i donja strana testa, pa ste stavite u zagrejanu rernu na 220 stepeni oko 2 minuta - dovoljno da se sir istopi. Sve ponovite i za drugu picu.
Izvor: Blic žena
