Piletina u mleku kakvu do sada niste prirpemali (VIDEO)
Sa par sastojaka i uz malo truda napravite najmekše i najsočnije belo meso do sada.
Sastojci:
500 g belog mesa
2 kašike brašna
začini: so, suvi začin, origano, kari, beli luk u prahu
25 g maslaca ili margarina
3 kašike ulja
300 ml mleka
150 g mariniranih šampinjona (po želji)
Priprema:
Svaki komad piletine isecite po dužini, pa prepolovite. Malo izlupajte i posolite.
Zatim meso dobro uvaljajte u brašno. Ulje i maslac stavite u šerpu i zagrejte, pa dodajte meso i propržite sa obe strane.
Kada se meso uprži dodajte mleko i krčkajte još nekih 10 minuta.
Potom dodajte seckane marinirane pečurke i začine.
Krčkajte još 2-3 minuta.
{vembed Y=70bkq5kRULQ}
Izvor: kuvajmolako