Jednostavan recept koji će obožavati cela porodica: Domaća cvet-pogača

Uživaćete u ovom mekanom pecivu čija aroma će ispuniti vaš dom!
Ako volite domaće pecivo, predlažemo vam ovaj jednostavni recept za pogaču u obliku cveta.
Svaki komad možete odvojiti i tako dobiti zgodne zemičke uz ručak ili večeru.

Sastojci:

Kesica suvog kvasca

250 mililitara toplog mleka

Kašičica šećera

360 grama pšeničnog brašna

Četiri kašike maslinovog ulja

Dve kašičice soli

50 grama maslaca

Priprema:

Zagrejte mleko tako da bude toplo, i u činiji za mešenje u mleku rastvorite kvasac i šećer. Neka smesa odstoji pet minuta, zatim u nju polako dodajte maslinovo ulje, brašno i so i mesite dok ne dobijete glatko testo. Ostavite da naraste na toplom mestu oko 45 minuta.

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Testo razvijte na debljinu od dva centimetra, i isecite na debele trake. Svaku traku premažite rastopljenim maslacem, zatim je umotajte tako da dobijete "ružu" i ređajte u pleh za pečenje. Pecite cvet-pogaču 20-30 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Izvor: mondo.rs