Fit salata od tunjevine
Iako je salata od tune vrlo uobičajeni obrok u prehrani sportista, podsetnik na moguće nove kombinacije sastojaka nikada nije na odmet
Sastojci:
250 g tune u vlastitom soku
6 kašika jogurta
40 g ljubičastog luka
20 g kiselih krastavaca
20 g sveže crvene paprike
20 g otkoštenih crnih maslina
10 g kapra
1 veliki paradajz
so
Priprema:
1. Meso tune iz konzerve procedite i kašikom dobro promešajte s jogurtom i 3 prstohvata soli
2. U posudu dodajte masline i kapar te luk, kisele krastavce i papriku koje prethodno naseckajte na sitne kockice
3. Lagano promešajte smesu kako biste ravnomerno rasporedili dodane sastojke
4. Pomoću manjeg noža uklonite središnji dio paradajza koji potom zarežite nekoliko puta kako biste dobili oblik posudice za salatu
Za dodatno dekoriranje fit salate do tune predlažemo da se poslužite rukolom. Pomalo "oštar" ukus rukole zaista dobro odgovara uz ukus ribljeg mesa.
Kao prilog uz ovu salatu idealno odgovaraju keksi ili integralni hleb.