GURMANSKI UMAK OD BELOG LUKA KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI: Ukus koji svakom jelu daje dodatnu aromu

Kuvar Sosevi, prelivi Pregleda: 90

Umak (ili malo gušći sos) od belog luka po ovom turskom receptu je idealan za sve gurmane. Napravite ga za goste uz ručak ali i uz druženja uz malo tostiranog hleba ili čipsa.

Recept za sos od belog luka

Sastojci:

1,5 glavica belog luka
50 ml maslinovog ulja
1 kašika semena susama
4 supene kašike krem sira
1 prstohvat peršuna i mirođije, sitno iseckanih
so
tucana paprika

Priprema:

Kako biste napravili ovaj umak, očistite beli luk, dodajte susam i maslinovo ulje i pecite u rerni na 180°C dok ne porumeni. Pustite da se mešavina belog luka malo ohladi.

U međuvremenu odvojite 1-2 kašike aromatičnog ulja natopljenih belim lukom, iz smese i ostavite za ukras.

Ohlađeni beli luk izgnječite i dobro pomešajte sa krem sirom, seckanim peršunom, solju i tucanom paprikom.

Stavite smesu u sosijeru ili činiju za serviranje, pokapajte aromatično ulje od belog luka koje ste odvojili po vrhu i ukrasite tucanom papirkom.

Prijatno!