Naučite kako da napravite pesto sos
Sastojci:
3-4 šolje lišća od bosiljka
3 čena belog luka
100 g parmezana
20 g pinjola (ili 50 g indijskog oraha)
1-1,5 dl maslinovog ulja
kašičica (ili manje) soli
Priprema:
1. Operite bosiljak, izmiksujte ga u blenderu s belim lukom i pinjolima.
2. Dodajte parmezan, postepeno dolivajte maslinovo ulje i još miksujte da se sve sjedini u masu poput majoneza.
Napomena: Pesto pripremajte samo od listova bosiljka, cvetove i grane odvojte jer daju gorak ukus.
Prijatno!
Izvor: Stvar ukusa