Pesto

Sastojci

2 šake svežeg bosiljka 

¼ šolje ovčjeg sira 

¼ šolje rendanog parmezana

150 ml maslinovog ulja 

½ šolje pinjola 

1 čen belog luka

So

Priprema

1. Iseckati bosiljak i zajedno sa belim lukom i pinjolama ispasirati u blenderu dok se ne dobije glatka masa. 

2. Postepeno dodavati maslinovo ulje uz neprekidno mešanje. Na kraju dodati i narendani parmezan i dobro izmešatil. 

3. Ostaviti u frižideru da stoji nekoliko sati pre služenja.

Izvor: Stvar ukusa