Čorba od karfiola
Sastojci
glavica karfiola
2 krompira
glavica crnog luka
jaje
čaša kisele pavlake
začini po ukusu
so, biber
Priprema
1. Sitno iseckajte luk, pa ga u vreloj vodi prokuvajte ( oko 1,5 litar) zajedno sa začinima. Dodajte očišcenu i isečenu manju glavicu karfiola i krompir isečen na kockice.
2. Kuvajte sve dok ne omekša, pobiberite, dosolite, pa sklonite sa vatre. Jaje razmutite, dodajte pavlaku, izmešajte i začinite čorbu.
Izvor: Stvar ukusa
