Kukuruz je izrazito kvalitetan izvor energije, a kukuruzna čorba savršena za organizam. Treba naglasiti kako se konzumacijom obroka koji sadrže značajan udeo vode dolazi do osećaja sitosti bez, istovremeno, preteranog kalorijskog unosa.
Priprema je jednostavna i brza, a kukuruzna čorba kao takva idealna je za konzumaciju nakon treninga.
Recept za čorbu od kukuruza
Sastojci:
- 300 g kuvanih zrna kukuruza šećerca
- 50 g crvenog luka
- 3 čena belog luka
- 5 dcl vode
- 3 prstohvata soli
- 2 prstohvata bibera
Priprema:
Luk naseckan na sitne kockice i iseckan beli luk dinstajte na tavi s malo vode u trajanju od 20 min.
Dodajte kukuruz i nastavite dinstanje u trajanju od 5 min.
Štapnim mikserom izmiksajte prodinstani sadržaj.
Izmiksani sadržaj i vodu ulijte u posudu za kuvanje, posolite i pobiberite te kuvajte dok ne zakipi.
U kuvanu supu po želji možete dodati zrna kuvanog kukuruza.
Treba naglasiti kako se konzumiranjem obroka koji sadrže značajan udeo vode dolazi do osećaja sitosti bez, istovremeno, preteranog kalorijskog unosa.
Izvor: index.hr