GULAŠ NA ŠPANSKI NAČIN: Brži od klasičnog, a 2 trik sastojka mu daju poseban šmek (VIDEO)

Španski gulaš je fantastičan predlog za današnji ručak.

Gulaš je tradicionalno jelo, a mi vam predlažemo da isprobate i španski recept za gulaš. Njemu treba manje vremena da se skuva, a Španci dodaju papriku, kisele krastavce i dimljenu kobasicu kako bi mu obogatili ukus. Ovako pripremljen gulaš će vam se sigurno dopasti, a možete da ga služite sa pire krompirom ili testeninom.

Sastojci:

2 crna luka
1,2 kg svinjskog mesa
1 kašika paradajz pirea
400 g seckanog pelata
1 l bujona od povrća
1 kašičica šećera
100 g kiselih krastavaca
2 paprike
1 dimljena kobasica
mirođija

Priprema:

U dubljoj šerpi propržite sitno seckani crni luk, a kada on omekša dodajte i meso isečeno na kockice.

Propržite, pa posolite i pobiberite, a onda dodajte i paradajz pire. Promšejate, pa sipajte bujon i paradajz pelat. Promešajte, smanjite vatru i poklopite, pa kuvajte nekih sat vremena.

Deset minuta pred kraj kuvanja dodajte sitno seckanu papriku i kisele krastavce, promešajte i dodajte seckanu dimljenu kobasicu. U gotovo jelo dodajte seckanu mirođiju i služite. 

{vembed Y=vLKzII1ElbA}

Izvor: MEAT RECIPES